COMO AGUA PARA CHOCOLATE
Romântico, descolado e refinado, a casa além de oferecer excelentes pratos variados também conta com opções deliciosas de sobremesas e uma extensa carta de vinhos. O teto de vidro traz uma iluminação natural para o ambiente rustico e aconchegante. A decoração agradável mistura elementos antigos organizados de forma moderna. Localizado próximo ao charmoso pátio Bellavista, no bairro Providencia.
BORAGÓ
Este restaurante – que está entre os 3 melhores da América do Sul – tem como proposta uma incrível experiência sensorial. Com iluminação baixa e sem música no ambiente, o foco é voltado inteiramente para a apresentação e o paladar. Os alimentos são cuidadosamente selecionados por produtores locais de todos os cantos do Chile, os mesmos são reconhecidos como parte da equipe pela importante participação na rotina do restaurante.
O cardápio, em constante evolução, se adapta as diferentes estações do ano, dando sempre prioridade para os produtos mais frescos. O renomado Chef Rodolfo Guzman, oferece a seus clientes pratos ousados, apresentados com extrema criatividade e que se assemelham a verdadeiras obras de arte. Uma vivencia única que se encontra somente no restaurante Boragó. Localizado no bairro de Vitacura.
PATIO BELLAVISTA
A palavra que define o local é variedade. O pátio Bellavista dispõe de diversas opções de bares, lojas, galerias, restaurantes e casas noturnas. Oferece diversos ambientes em uma única estrutura, tornando ideal para passeios tanto de dia como de noite. Ocasionalmente o local recebe feiras ou apresentações de bandas. Com uma atmosfera convidativa, o espaço é aberto e arejado, transmitindo um ar de tranquilidade. Localizado próximo ao centro, no bairro Providencia.
AQUÍ ESTÁ COCO
Um clássico de Santiago, o premiado “Aquí Está Coco” é uma verdadeira joia da cidade. Após um incêndio que consumiu todo o estabelecimento em 2008, a equipe se reinventou e em um grande exemplo de superação, inaugurou o novo restaurante em 2010. Modernizado porem com o mesmo charme de sempre, o restaurante continua atraindo visitantes do mundo inteiro.
Na culinária os pratos que mais se destacam são os frutos do mar. A casa dispõe de diversos ambientes, com salas privativas, uma varanda acolhedora e uma incrível adega subterrânea, além do salão principal. A interessante decoração traz referências marinhas, enriquecendo ainda mais a história de um dos melhores restaurantes do Chile.
MERCADO CENTRAL
Passear no mercado central de Santiago é uma verdadeira experiência cultural e gastronômica. Seja para experimentar frutas exóticas da região, ou apenas para observar a variedade de produtos (sempre frescos) oferecidos pelos comerciantes. Destaque para a arquitetura do local, com uma história de quase 150 anos. O mercado, com cara de feira, abriga lojas de artesanatos, curiosidades e excelentes restaurantes. O local envolve uma mistura de cheiros, cores e sabores de tirar o folego.
